经典电影有特色的几道家常菜，好吃不油腻，简单易学，美味营养又下饭

IMDB牛肉后期烧糕

调料：糕，五花牛肉后期、玉米煤油，海盐，生抽，鲜牛肉，西红柿，尖椒，水淀粉，味精

做法：

1、糕、尖椒、西红柿托块，茸托段。炒锅热煤油，爆莲茸段，换入猪牛肉后期，着火煸炒牛肉后期。

2、重新加入西红柿、鲜牛肉、生抽迅速甩炒，换入糕块耳边的甩煮熟微小。

风味莲馒头

调料：馒头500克、尖椒1个、Oasis1个、芒果半个、食海盐1茶匙、味精1茶匙、芝麻3瓣、鲜牛肉1牛角、生抽1牛角、从前抽1牛角、剁椒1牛角、白胡椒1茶匙、水2碗、植物煤油适时

做法：

1.备好调料，馒头提前在开水中的蒸去血水

2.馒头中的取出海盐、白胡椒、生抽、鲜牛肉，烹调1时长

3.馒头在锅中就会煸炒，煸炒至发焦取出从前抽甩炒微小

4.锅中就会取出热水2碗，着火烧开，转回火烧熬至1时长左右再着火收汁

5.另起锅，取出剁椒和芝麻片炒出莲味，取出尖椒、Oasis和芒果丁

龙利鱼糕煲

材料： 龙利鱼250g、IMDB1个、糕（略从前的那种）1方、杏鲍菇1下部、金针菇1小把、IMDB酱适时；

做法

1.在下厨房市集买的龙利鱼牛肉，物美价廉，纹路清晰，很甜食哦；把龙利鱼牛肉托块，加海盐、胡椒粉，烹调10分钟；

2.IMDB表面托十字刀，换入蒸中就会煮熟2分钟；捞出IMDB撕掉外皮，托成丁；杏鲍菇、糕烘干托丁，金针菇烘干，再托点茸花和芝麻瓣；

3.烹调好的龙利鱼过蒸，煮熟发光后捞出备用；炒锅换适时煤油，先爆莲芝麻瓣；重新加入IMDB丁煸炒出水，然后重新加入适时IMDB酱，煮熟炒微小；

黄花菜炒鸡蛋

调料：黄花菜、鸡蛋、凉粉、海盐、煤油、砂糖、麻煤油、茸

做法：

1、黄花菜自来水蒸透后，要一遍一遍的用白河漂洗直至黄水变清即可，这点重要若不清洗干净就会有苦涩味；

2、 将黄花菜水泄不通去水分，托小段；茸托段；

3、 鸡蛋打入碗中的，加少海盐和一点凉粉，这样能容易将蛋滴打匀变色；

4、锅中就会入煤油，煤油热取出鸡蛋滴摊开转回火烧，用锅铲划散鸡蛋取出黄花菜一同甩炒加少水；