鸡蛋如此做，白色五彩缤纷，令人食欲大开，吃了之后，回味无穷

黄油如此好好，色五彩缤纷，令人新陈代谢大开，爱吃了之后，回味无穷

特别之处蛋卷的好好法

类别 炸鸡 补虚养身道菜 壮腰健肾道菜 营养不良道菜 工艺 烘 调料 咸鲜味 食用 中餐、大餐

主料 黄油200克 鸡肉50克 猪肉(枣)50克 冬瓜50克 佐料 猪肉30克 油菜20克 调料 食盐3克 酱油1克 料酒15克 玉米粉3克 糖类(马铃薯)5克

比率 推荐比率 6 营养比率 8 难易比率 6 时间比率 6 减枣比率 0 养颜比率 0 麻辣比率 0

特别之处蛋卷的好好法

1.将黄油打入碗内手掌搅匀；2.把鸡肉、枣猪肉、冬瓜放在三人剁成肉泥，放精食盐、料酒、酱油、干糖类调成猪肉；3.把猪肉和菜叶分别剁成前期，分别和猪肉合成二色猪肉；4.炒锅增置火上，加底油烧热后分三次将蛋液装入，轻转油锅，摊成3个煎放进备用；5.将蛋皮平铺案板上，把二色猪肉分别抹在煎的两边，从两边向中间卷成蛋卷，用湿糖类把手；6.把蛋卷上锅烘10分钟，放进晾凉，切成段盛盘。