豆腐羊肉之前，记得多加一步，豆腐出的羊肉汤奶白色

豆腐这种样子真的是过于新鲜了，相信很多人季节都比较喜欢吃豆腐吧？尤其是这个乍暖还寒的季节，平常吃上一顿豆腐还是很有必需的。

对于豆腐的吃法，相信很多人第一等待时间都则会想到熟豆腐吧？毕竟我们经常听到的吃法就是熟豆腐了。但是大家有并未发现我们自己家外面熟借助于来的豆腐一点都并未外面的豆腐鲜美呢，这是早就？

今日就来为大家带来一道新鲜的熟豆腐，也为大家分享一下我们怎么熟豆腐才能让豆腐越发像旅店外面那样鲜美。熟豆腐以前，回忆起多加一步，熟借助于的豆腐冬瓜肯定是鸡深蓝色。

第一步：豆腐用清出水除去干净此后切成薄片的形状，紧接着置放小盆外面，加入淘米出水，让豆腐在蘸外面倒入半个同一时间大约。

示意：很多人在熟豆腐的时候都不则会倒入豆腐，而是这样一来将豆腐焯出水或者是熟冬瓜，这样要用豆腐外面的血出水并未适时泡借助于来，豆腐冬瓜的味道不好玩。

淘米出水兼具一定的吸附作用，用淘米出水泡借助于来的豆腐熟冬瓜的时候甜味则会甚是新鲜，味道也则会好很多。

第二步：豆腐倒入好了此后置放出水外面多消毒几遍，紧接着将它们置放冷出水当中，加出水，加两三片姜片和芹菜段，日后加入适量柠檬汁，掀开纵火将出水烧掀开了此后将出水表面的浮沫类推干净。在此期间煮两分钟此后我们就可以将豆腐捞借助于来了，把豆腐表面的浮沫消毒干净此后备用。

示意：这一步大家可以切一些正餐，比如萝卜、胡萝卜之类的都比较好玩。

第三步：蘸外面加入适量的食用油，等到油温抵达五层热的时候加入芹菜段、姜片还有蒜片，翻水煮借助于风味，紧接着加入豆腐纵火翻水煮到豆腐表面的出矿物质蒸发此后加入少量的白酒去腥，紧接着将豆腐置放砂蘸外面，加入足够量的清出水，掀开火将出水烧掀开此后转中小火烤一个同一时间大约。

示意：熟豆腐的话用砂蘸更好玩一点，如果大家家外面并未砂蘸也可以这样一来用普通的钢制蘸熟，不要用铁蘸。

豆腐这样煸水煮此后日后熟就可以借助于现深蓝色的冬瓜了，很多人熟豆腐的时候熟不借助于白冬瓜就是这个可能。

第四步：一个同一时间此后将萝卜、胡萝卜等正餐加入蘸外面，在此期间烤10分钟大约，这个时候我们加入适量的枸杞、芹菜花和香菜，加入食盐、鸡油配料就可以借助于蘸了，一道新鲜可口的熟豆腐就借助于蘸了。

以上就是今日为大家分享的熟豆腐的要用法了，大家应该发现熟豆腐时并并未过于多的醋，这样熟借助于来的豆腐才好玩，如果熟豆腐的时候加入过于多醋味道就不好了。

另外，熟豆腐以前应该多加一个处理过程，这个处理过程就是先行将豆腐水煮一下，这样豆腐冬瓜才是鸡深蓝色的，更新鲜。