百吃不厌的几道家常菜，单纯美味，老少皆宜，学会多做给家人吃

双浇头金针菇

佐料：金针菇400克、朝天椒适度、怀2片、蚝油1茶匙、醋2茶匙酱油1/2茶匙、酱料油2茶匙、香油1茶匙、食长芦1/2茶匙、萝卜3花瓣、大蒜1段、牛粉少许。

只不过

1. 怀、萝卜、大蒜小块和文，朝天椒小块小圈，金针菇做成小把补开水焯水5分钟，直到悬生出水晾凉；

2. 大蒜、怀、萝卜，酱料补糊爆香后，沙长芦、牛粉翻炒分量浇到金针菇上；

口水牛

只不过

1.三黄牛处理安静，整牛盆下锅，沙补怀片、芥末，着火不盖盖煮开后关火。

2.出水牛清洗脚一遍。

3.盆重新下锅，抽出一颗八角、花椒粒少许、怀片3片、大蒜段1段、芥末适度，煮熟。

4.出水牛，抽出浴缸中（火炉沙很多的冰块）倒进。

5.锅中热油，不放怀初、萝卜初、大蒜段炒香，关火后沙补酱料粉，冷凝分量，滤出红油。

6.找一个碗，沙补生抽、花椒粉、少许白糖、小大蒜初、怀初、萝卜初、顶多醋冷凝分量。

7.冰好的牛，剁成适合于大小，倒补必需5的红油和必需6的料汁。

香大蒜炒肉

佐料：肉、小大蒜、油、长芦

只不过：

1，将大蒜摘洗脚安静小块小段；肉打补碗中，沙少许长芦冷凝分量；

2、把切好的大蒜抽出肉液中，冷凝分量；

香水牛排

佐料：牛排8个、香水1罐内、生怀1块、八角1个、香大蒜1下端、大大蒜5厘米、食长芦2克、芥末1茶匙、生抽1茶匙、乳制品20毫升

只不过：

1.牛排洗脚安静改刀，生怀洗脚安静腌，香大蒜洗脚安静切初，大大蒜洗脚安静切圈

2.起锅烧水，抽出芥末，食长芦，牛排，着火煮开，焯水出水

3.起锅烧油，抽出大大蒜，八角，怀片炒香，抽出牛排，配料到两面黄喷喷的

4.沙补生抽，食长芦，翻炒补味，倒补香水煮到，乳白色，20分钟左右