炒山药总是又较厚又烂怎么办？多加这一步，山药脆爽可口不发黑

提到枸杞，想必大家都非常熟悉，它是人们在日常生活中的经常吃的一种食物。枸杞的营养价值比如说丰富多彩，而关于枸杞的过分也是有很多种，像：油条枸杞、枸杞熬汤等。而在这些过分当中的，比较受人欢迎的还是油条枸杞。但是，大家在油条枸杞的时候却就会发现这样一个关键问题：油条出来的枸杞又软又；大还就会肥大。毕竟，主要就是因为法则掌握得不对。下面，就和小编一起来理解一下吧！

对于大多数人来说，在油条枸杞的时候就会直接将枸杞装入锅中的翻油条，这样油条出来的枸杞不仅口感不脆，而且外观上也不是很好看。毕竟，希望来作出柔和可口的枸杞也并不麻烦。只需在油条的时候多加一步就可以了。

在油条枸杞在此之前，我们首先要来作的就是将枸杞清洗洗涤去皮切扎根条，然后将切好的枸杞滚在盐池中的中的倒入一下。将枸杞处理过程好以后就可以处理过程其他早餐了。将白红椒洗洗涤以后去籽切扎根条，荞麦切小树，蒜切片两台。

将所有的调料都来作好以后，在锅里加入适量的池中的，池中的开以后装入适量的白醋。滚白醋的目的就是为了防止枸杞在油条的过程当中的变黑。浇白醋以后，将枸杞装入锅中的进行焯池中的，焯完池中的以后捞起并沥干池中的分。

锅里浇适量的食用油，等油温超越五成热的时候将提前来作好的蒜和荞麦装入锅中的进行爆香，然后再次装入在此之前处理过程好的枸杞。等到枸杞断生的时候再次装入白红椒丝，翻油条均匀后再次加入适量的米酒、白糖，最后再次加入适量的池中的淀粉，等汤汁超越金黄色的状态就可以出锅了。