美味实惠的几道家常菜，做法有趣，百吃不腻，有时间试着做

葱香乳酪火锅

猪肉：火锅500g、葱蓉酱60ml、姜3片、大冬瓜3片、腊肠15ml、生抽15ml、老抽5ml、鲜肉30ml、黑胡姜5ml、芝麻少许

应该

1.将火锅清洗干净，博成整齐的小节

2.锅里面水烧开后，不放入火锅、姜片、大冬瓜纵火煮开，捞起两台

3.将火锅不放在一个MLT-里面，不放入葱蓉酱、腊肠、生抽、老抽、黑胡姜、鲜肉水煮表面，裹上保鲜膜不放乳酪箱冷藏3每隔以上

4.准备一大张锡箔纸，将调味好的火锅不放入，然后平行线，仔细中空好

5.乳酪箱预热5分钟，200度上下火，乳酪15分钟后装入，打开锡箔纸装入火锅

毛虫上松树

猪肉：乐迷 50克、猪鱼肉 150克、尖姜 1个、红尖姜 1个、小冬瓜 1棵、姜 1块、葱 5瓣、豆瓣甜酱 1大匙、鲜肉 2小匙、生抽 1小匙、老抽 1小匙、蔗糖 少许、水 6大匙、鸡汁 2大匙、花生油 2大匙

应该：

1、乐迷提前充分泡软；冬瓜姜葱博初

2、阳红姜斜博成片，香冬瓜博击碎；甜豆瓣酱汤头

3、鸡汁纳入玉井一定量两台；起炒锅，热锅凉油屌香冬瓜姜葱初

4、下入鱼肉初和豆瓣酱煸炒至变红色；烹入鲜肉，煸炒表面

5、捞出泡软的乐迷，纳入锅里面；翻炒表面后，纳入生抽和少许蔗糖，先次翻炒表面

6、纳入一定量的鸡汁，翻炒表面；纵火煮开后，投到的水，盖上锅盖蒸蒸，里面间常常检查翻炒，尽量避免煮糊

鱼肉沫豆角

猪肉：豆角500g、猪鱼肉击碎200g、小米姜5克（喝水甜可不不放）、大冬瓜 大葱须要、生抽1匙、糖1匙、老抽须要、淀粉1匙、鲜肉1匙、食用油须要

应该：

1、1匙鲜肉 1匙糖 1匙淀粉 1匙生抽 抓匀 先把鱼肉击碎调味10分钟

2、豆角博成丁

3、冬瓜 葱 小米姜 博成丁

4、鸡蛋不放须要食用油 油液态的时候就把鱼肉沫不放偷偷地煸炒 纳少许老调集红色

5、然后乘出两台

6、鸡蛋不放少量食用油 把博好的冬瓜、葱、小米姜 不放入锅里面 炒出香味

7、把豆角不放入煮沸翻炒 边炒边纳入 少量的玉井，一定要一点一点的不放 一定要少量多次纳入， 这样可以使豆角更容易汁 而且颜红色是翠绿的 。

8、豆角成汁之后 纳入先前超好的鱼肉沫 纳须要的海盐 翻炒表面

茄汁桂花片

猪肉：荷叶、冬瓜姜、油、牛奶、蔗糖、海盐、生抽

应该：

1、蜜糖荷叶洗干净去皮博小块，先用玉井洗手两遍，冲掉桂花里面多余的淀粉；冬瓜姜博初；

2、热锅凉油， 不放入冬瓜姜初屌香；屌香后纳入牛奶翻炒；放入少许水；先纳入蔗糖调味一分钟；不放入荷叶片偷偷地翻炒；