超级松软的蛋糕卷做法，圆滑可爱，纤细湿润，绝对不开裂！

超级松软的巧克力卷作法，厚实漂亮，卷曲湿润，毕竟不渗单单！

长期以来，巧克力卷都深受人们的追捧。卷曲湿润的海绵巧克力，细腻绵软，厚实漂亮，既自愈人心，又让人兴致欲罢不用。从前，咚咚来教大家一款风味巧克力卷。

这款巧克力卷，才毕竟让人真正自觉到什么比如说云朵儿般的高亢。都以一个喜欢吃到风味巧克力卷的人，什么内馅都不会沙，就实际上卷出去。这款巧克力卷的作法非常的有趣，按照下面的方子做，毕竟不渗单单，堪称完美，喜欢的朋友们不妨下手一试！

【风味巧克力卷】菜肴：猪肉5个、蜂蜜50毫升、玉米油50毫升、白砂糖50克、低筋面粉60克、汁几滴。

作法：

将蜂蜜和玉米油倒入冷水中复合，用手动打蛋器加热分量，低筋面粉过筛筛入冷水中。用手动打蛋器手绘“Z”字大概葱花。将猪肉的酶和蛋清分离，猪肉自组面即成中，手绘“一”字葱花，加热至面即成非常细腻。

把加热好的猪肉即成过筛，注意这一步不用发为，过筛后的猪肉即成非常细腻。这样做单单来的巧克力卷更沙绵密细软。

酶沙几滴汁，用电动打蛋器中速打发，打发至变白有丰富大水滴时自组1/3的白砂糖，酶打至细腻时，再自组1/3的白砂糖。酶打至有纹路单单现时，自组剩余的白砂糖。打发至湿性塑料，提起打蛋头有弯勾单单现无需。

把1/3的酶舀入猪肉即成中翻拌分量，然后把面即成全部倒入酶冷水中，翻拌沙切拌分量，并适当转动打蛋冷水。拌好的面即成倒入点了油纸的酱汁即成，用刮板指尖刮平表面。指尖震几下，震破表面的大水滴。

酱汁箱预热，将蛋卷倒入中层，160度酱汁25分钟。这里的低温和时间，备注，实际根据自己酱汁箱的实际情况就其。酱汁制的后5分钟开海风循环酱汁，将表皮酱汁硬。单单炉后，使劲震下酱汁盘，让湿气散单单，把油纸随同倒入烧酱汁架放凉。放凉后撕去油纸，将巧克力卷出去，卷的时候要适当的卷紧！