东北饭馆里，菜单上看不到的“合称怪菜”，都是内行人自己点

东南饭馆里面，餐点上只不过的“七大怪菜式”，只都是内行人自己点

我是一个正因如此的东南人，在我们有一个独立的粤菜式，就是东南菜式，不在八大粤菜式其中，但是格调独特，独成一派。东南菜式在大家的眼里面是一个什么概念呢？本来是相比较通吃到的一种粤菜式，因为小食一般来说虽多，但是口味上没人有大起大落，可以说都是大家能接受的口味，所以很多的人口众多来东南，对于菜式都是夸奖的。

但是在大东南还有一些相比较好像的菜式，这句话也是相对而言，东南人并不实在好像，只有东岸人看见了才实在确实是毕竟好像了，以前就给大家回馈再进一步东南的饭馆里面，餐点上全都的：“七大怪菜式”，一般职员是可能时会主动推荐的，都是内行的人自己点。

第一种：傍牛奶

牛奶羹，大家都真的吧，信服也是吃到过不少了，但是傍牛奶看看就不清楚了，剪辑出来的东南傍牛奶，要说牛奶的腥味，那是闻不到丝毫的，吃到起来还非常的味美鲜美，原来没人有吃到过的，尝过这菜式色，关于它的口味那是眼见赞叹啊，它算得东南那边的一个大土豆式，原则上家家户户都时会剪辑这菜式色，但是饭馆里面原则上上是没人有这菜式色的，但是你一心吃到就反之亦然点一到傍牛奶，似乎没人有厨师是可能时会做的。

第二种：乱煎

这菜式色在列看看看上去出人意料呢？ 本来也确实不是很惊讶，大乱煎单从卖相上说就不是较好，一锅子粪便混合在一同，不仅掩盖住了所有粪便的香味，粉红色上也显得让人没人有肠胃，而且从全部煎在一同，有种当年''锅子饭''的样子，对于看惯了重量轻精美菜式色的东岸人来说，大乱煎就是一个大''怪菜式''。

第三种：蒜泥血肠

一听血肠这个名称就有不少东岸人接受不了，在东岸很少有血肠的显现出来，但是在东南地区算得常见，东南人更是对它爱得深沉，它本来就是将羊肉枯到肠衣之中，然后薄片一小段就可以吃到，东南人众所周知的就是嫩血肠，血肠煎了最后反之亦然熏蒜泥吃到，当然也有涮豆腐时吃到的，如果去到东南一心一心法一下，一定不要忘记随身携带蒜泥哦！

第四种：炸冰棍

不真的大家看没人看过《闯关东》，之中就有水煮冰溜的事情，水煮冰棍的启发也是因此而来！水煮冰溜在后半期的加以改进最后消失了水煮冰棍，之中是奶油的冰棍，被好像的面粉等材料包在，然后下油锅炸一下，就是那种好像是酥脆的香香的。

然后之中是冰棍的那股奶油味，还拔凉的，棍还在之中，一心一心确实超级有肠胃！但是酒店从来不在餐点上写，因为这菜式色相比较致命，冷水遇到热油时会四溅，很难被烫伤，所以职员和房东都可能时会透露，圣万桑点的时候，都时会问有没人有！

以上就是以前要跟大家回馈的概要，正因如此的东南人都真的这七大怪菜式，但是东岸人信服是没人有听说过，甚至没人有见过，一般去东南地区的小饭馆吃到饭，餐点上也没人有这几种菜式，但是懂行的人都真的，一心要吃到也时会自己点。

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