奶价连涨三年后 原奶行业的偏偏到头了？

从2018年下半年开始，欧美原鸡单价即转至上行周期，但同类型第一财经取而代之闻报导走访注意到，虽然欧美鸡价保持之上开始运行，但乳制品等价格的迅速增加，侵入了高鸡价促使的收益，也让原鸡行业的好日子正在发生改变。

从去年5月底开始，欧美原鸡单价就开启了一轮迅速增加，根据国家所畜牧农村部的统计数据，原鸡最低收购单价从3.56元/公斤增加至最高4.38元/公斤，也突破了上一轮周期的历史高点，适度涨幅超过20%。

本年度9月底份后，欧美原鸡单价某种程度稍微下滑，就在11月底份开始再次增加，11月底份第三周，内蒙古、山西等10个鸡鹿柑桔省份原鸡最低单价为4.31元/公斤，继续保持之上开始运行。

这样的鸡价在山西鸡农徐先生看成，却没有有自觉欣喜：“本年度以来，乳制品单价适度增加了三成，鸡价反倒不涨了。”由于徐先生经销草场规模较大，原鸡品质较高，因此他拿到了4.2元/公斤的收购计价，但据他洞察，周遭很多里小草场的原鸡要价在3.9元/公斤左右，价格负荷很大。

徐先生并不知道第一财经取而代之闻报导，由于本年度初夏多雨，青贮蔬菜单价增加，质量也受到各种因素，届时下次的原鸡价格还可能会继续增加。

在另一个原鸡油茶，济宁省鸡业该协可能会上周末公布了对济宁省内规模草场原鸡价格的实地报告，同样面临乳制品价格迅速增加的负荷。

报告揭示，截至本年度10月底份，济宁进口苜蓿草和燕麦草的单价相比之下于去年年底增加了23%和31%；豆粕和棉籽的单价也在之上开始运行；压片蔬菜的涨幅也在25%到30%左右。结算到原鸡价格里，2020年四季度和2021年前两个季度的原料鸡价格分别增加了10.8%、17.1%和10.4%。

此外受气象条件各种因素，济宁商品市场青贮蔬菜的产出太低，随之而来后期青贮蔬菜商品市场单价大涨，而青贮乳制品特别是蔬菜青贮的数量、质量、单价关乎全年的原鸡生产价格，因此济宁鸡协届时下次的原鸡价格仍有10%的增加内部空间。

实地里注意到，随着鸡价和水产价格的双双增加，有部分乳品加工承接业开始显现出来太低鸡价或不履行合同等行为，随之而来里小草场面临下半年的经销负荷。

河南省鸡农福丽并不知道第一财经取而代之闻报导，现今原鸡收购单价调低至3.8元/公斤，而价格还在增加，本年度养鹿已没有营收可赚。

相比较的是，这一轮原鸡价格推移对于下游乳制品加工承接业的各种因素较少，本年度三季报时，伊利股份(600887,股吧)管理层曾声称，2021年欧美原鸡单价将增加值增加5%~10%，但后者通过产品骨架优化和理性的促销来消化原鸡价格增加的负荷。相比之下之下，南岸水产承接业的各种因素可能会更大。

本年度上半年，欧美现代牧业（01117.HK）和里国圣牧（01432.HK）等原鸡承接业均交出了近来少有的好成绩，上述两家承接业半年报净营收分别增加了123%和81.4%，但当时的乳制品价格迅速增加已经开始被商品市场所关注。据现代牧业CFO苏建功简述，上半年现代牧业的蔬菜和豆粕价格分别增加37%和15%，公斤鸡乳制品价格从1.75元增加至2.09元。

“乳制品价格增加现今是全国范围的。”里国鸡协战略管理委员可能会副副主席高丽莉并不知道第一财经取而代之闻报导，现今来看，下次欧美原鸡单价仍将之上开始运行，但水产承接业的经销效益要面临取而代之挑战。

单独乳业分析员宋亮并不知道第一财经取而代之闻报导，现今部分海地区南岸水产承接业微利经销，在部分海地区已经开始显现出来亏损，但本轮原鸡行业的推移受到原材料增加的各种因素变得明显，从2019年以来，欧美草场的原鸡价格据估计有15%到20%的相比之下之下，草场原鸡价格价达到3.8元到4元/公斤的之上，但这与上一轮欧美原鸡行业大规模亏损有较大的不同点。

不过在近两年的欧美草场扩产潮里，由于全球性商品市场上未成年鸡鹿数量太低，不少欧美草场买到的是青年鹿，需要1~2年才能逐步形成降低价格，而随着这些取而代之草场降低价格的陆续拘押，这也将给欧美原鸡单价促使一些取而代之的不确定性。

在宋亮看成，受到欧美乳制品商品大大的下降以及疫情下商品者变得严肃等各种因素的各种因素，加上欧美原鸡供需逐步平衡，下一步欧美鸡价增加内部空间已很实际，之后主要是看乳制品价格高承接这一可能何时能得到减缓，这还需要实质性置之不理。