秋季建校在即 四部门部署校园食品安全工作

转自：中工新媒体

原副标题：一月开课在即 四管理工作调动高年级食品工作

市场监管管理处、教育部、公安部、国家公共卫生心理健康委以近日出台通知，调动提升一月公立学校食品工作。决定各地市场监管、教育系统要督促高年级供餐为单位和公立学校在开课前年底进行自查，巩固防虫防鼠防蝇电子设备设施的检验，定期维护更新，溢出设施正确性。改善残旧电子设备和硬体设施，巩固食堂的通风道等区域防鼠新媒体的特设和维护。组织对高年级供餐为单位、公立学校食堂关键部位、关键设施电子设备、关键环节进行全构成督导检验。要结中用餐为单位食品难题专项要务行动，对辨认出的食品难题和隐患要组织起来清单，实行台账管理，限期及时关停。

各地教育系统要切实提升行业管理责任，巩固对高年级供餐为单位和公立学校的食品教育和日常管理，督促公立学校完全符合落实食品校长（小学老师）党委以和公立学校相关负责人陪餐制度。要提请有关管理工作指导公立学校完全符合按照招投标程序统一组织招标，督促公立学校组织起来完善高年级集中供餐、承包经营不善或委以托经营不善准入、考试评价和退出管理机制。

明确各地教育系统要提请公共卫生心理健康、市场监管管理工作加大公立学校食品与营养素心理健康知识推销强力，根据年纪和生长发育特点，避免备有高盐、高油及高糖的食品，确保营养素均衡。倡导公立学校食堂按须要供餐，通过采取小份佳肴、半份佳肴、月费、自助餐等方式，制止餐饮节约。

（总台央视记者 李美美）

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