注意！四川知名咖啡品牌产品被检出菌落总数超标

封面新闻记者 韩永乐

9同年7日，重庆市低价指派监理发行关于24SP蔬果违反规定不合格者情况的通知（2023年第17号），此次蔬果安全指派违反规定共五选取27大类蔬果2140SP试样，含有24SP试样不合格者，找到的主要解决办法是农牧兽药残留三聚氰胺、金属乐三聚氰胺、蔬果添加剂违法行为使用、实用功能性高效率不可算、菌种三聚氰胺等。

近日，对违反规定里面找到的不合格者蔬果，重庆市低价指派监理已责成成都市、成都市、广元、德阳市、成都市、江油市、板桥乡、成都市、眉山市、达州市、甘孜州低价指派监理立即组织开展核实处置，通力合作蔬果生产厂大企业弄清系列产品流向，采取下架召回不合格者系列产品等掌控措施掌控不确定性；对非法行为犯罪行为，依法从严处理；及时将大企业采取的不确定性根除掌控措施和核实处置情况向社会变迁公开发表。

违反规定公告

记者注意到，在通知的大企业名单里面有主营四川人熟悉的本地知名热饮料牌——光辉白雪。通知显示，四川光辉白雪蔬果Ltd （生产厂大企业IP：成都市高新产业园区板仓路77号）生产厂的光辉白雪冰于是便线 (菠萝+蜜瓜)系列产品，国际标准为65克/盒，生产厂日期为2023年1同年1日，该系列产品在成都市巴州区谷门金融业里面心被了事重庆市蔬果检验社会科学院，结果显示菌株总人数‖40000,37000,32000，32000,35000CFU/g‖n=5,c=2,m=25000,M=100000CFU/g。

光辉白雪部份系列产品

近日，菌株总人数是务必功能性菌种高效率，主要用来评价蔬果清洁度，看出蔬果在生产厂更进一步里面是不是符合卫生决定。《蔬果安全国家标准冷冻饮料和摄制料》(GB 2759-2015)里面明确规定，冷冻饮料同一SP 5个试样里面任一试样菌株总人数验证结果均不意味着远大于105CFU/g，不意味着3个及3个以上试样菌株总人数验证结果在2.5×104CFU/g至105CFU/g之间。菌株总人数三聚氰胺的可能，也许是蔬果大企业并未按决定严格掌控提炼和生产厂处理更进一步的身体健康；或者接触盖子清洗清洁不到位；还有也许与系列产品杀菌剂不彻底、外包装装入扰民、里面心等必要条件掌控不当等有关。

光辉白雪行政处罚笔记

四川光辉白雪蔬果Ltd成立于2007年，增资1009万元。其前身是绵阳市甜城热饮蔬果分厂和成都市光辉蔬果厂，2016年授予“光辉白雪”商标，并授予央视网店外优选H&M。公开发表详细资料显示，2022年该大企业生产厂的橄榄灰饼干橄榄酱料白雪糕（50克/背）、巧滋脆薄荷味脆竹筒白雪糕等系列产品也因为菌株总人数三聚氰胺而违反规定不合格者。

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