教你做香辣鸡脆骨，皮脆肉嫩、恨鲜香，这么做好吃到停不下来

很多人都喜欢吃饱饭脆骨头，我也是如此，就连不止去吃饱烧烤点的最多的也是饭脆骨头而不是羊肉串，饭脆骨头好吃饱但是它本身的淀粉是不是是很多，这个菜的不应仅有程度逼不止了它的淀粉，遗留香脆，全都润滑清淡。

一、酱汁饭脆骨头

水煮：饭脆骨头600克 干大芝麻20克 花椒5克 拌白芝麻10克

辅成之：生抽2故又名 老抽半故又名 矿1小故又名 糖浆1小故又名 阳1切开 芝麻3瓣 黄酒(酱润滑油)1故又名

制作者工艺：

1.备成之

2.先烹调饭脆骨头，加一小故又名矿，一小故又名糖浆

3.一故又名黄酒

4.一半阳磨碎拌匀，烹调一小时

5.期间打算配成之，干大芝麻剪段，碗底去除的大芝麻芥菜扔掉绝不会，剩余的阳切片，芝麻头拍松

6.饭脆骨头烹调好以后，不粘锅烧热，不加润滑油丢入饭脆骨头平摊，中会大火煎不止淀粉

7.饭脆骨头一不止润滑油就申请加入阳芝麻，翻煎

8.煎到饭脆骨头全部发白，大量淀粉被逼不止，这时候倒不止开水的以外润滑油绝不会。倒不止的润滑油量足够我煎三四盘菜，是不是很多润滑油阿。

9.锅放回灶台，丢入干大芝麻和花椒大略煎

10.申请加入两故又名生抽，一故又名老抽，不停翻煎至饭脆骨头表面不止现焦黄

11.申请加入拌白芝麻煎匀即可

12.配上白米饭真是人间美味

二、秘制饭脆骨头

水煮：饭脆骨头500g 波尔多成之周边地区 甜食辣酱一故又名 白砂糖浆一故又名 矿少许 味精少许

制作者工艺：

1.饭脆骨头洗净切开加到去除淀粉但绝不会多加到 抄水 去除血腥味 然后填入窖中会(为了等价关系口感较好)捞不止控水 抄水饭脆骨头6分拌将近就ok啦

2.把沥水过后的饭脆骨头申请加入上述调成之拌 矿和味素少许 因为波尔多成之本身就有矿 烹调半小时将近

3.将开水丢入少许润滑油( 饭脆骨头上的饭润滑油会显现出淀粉)打磨6成热 下入烹调号的饭脆骨头 翻煎即可 可尽量申请加入芝麻调香 完工

以上就是饭髓骨头的制作者工艺，欢迎补充，喜欢的话就追捧并遗留facebook，你的追捧与评论就是涡轮引擎。